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看了这个综艺,吃泡面都更香了!

发布时间:2020-03-25 15:03:53 观看次数:154

在家呆久了,味觉渐渐失灵。

火锅是什么味道奶茶是什么味道螺蛳粉是什么味道炸鸡是什么味道......?

虽然这些好吃的东西暂时都吃不到。

但,好在,我们还拥有

泡面

我们人类永远的好朋友,不离不弃,随时可取。

泡面方便面,诞生就是为了解决我们的应急之需。

屯口粮的时候它总是扮演着重要角色,只需要烧开热水泡个几分钟就能煮好,再手残的人都能对付好,快而简单又抵饿易于储藏,实属人类之光。

只不过,除了应急和方便,泡面的美味似乎没怎么被开发出来。

大家想起它总觉得有些可怜,“穷到只能吃泡面”“吃泡面要要吃吐了”是最近常听到的话。

殊不知,泡面还可以做得很

好吃花样繁多。

比如,泡面光是用锅煮的就比在桶里泡起来吃要好吃很多倍。

在家隔离深耕吃播领域的这几天,我为大家找到了一部

.分

的方便面花式吃播综艺

《煮面男》

看了之后,会对泡面肃然起敬。

熟悉韩国综艺的人应该对这档节目的阵容很熟悉。

制作人是出手即精品,将慢综艺发扬光大的

“罗”罗英石

主角是国民

姜虎东

,《两天一夜》《情书》《西游记》等大热综艺的主持人。

这次,他们以小打小闹的形式做了一档实打实的泡面综艺,记录姜虎东的泡面之旅。

每期,他都会去往韩国各地寻找美味泡面,以一块小面饼为基础,挖掘出泡面的各种吃法,短短的节目记录下他烹饪和吃播的全过程。

以及吃面前的准备,也挺费劲的。

节目开始提出问题:

你认为拉面什么时候最好吃?

姜虎东做出了无法反驳的正确回答:

“肚子饿的时候最好吃!”

所以,为了让吃到的泡面更美味,节目组想了各种法子折腾姜虎东,有时需要登山有时需要野外露营。

总之,让他变成饥肠辘辘的状态是最好的了。

姜虎东也抱怨道:为了吃个泡面,一定要做到这份上嘛?

当然,这些都是为节目加料的情节设置。

去喜马拉雅山吃泡面的胡话就听听好了。

最重要的还是

看了目前更新的几集,简单为大家总结出几种吃法。

友情提醒,全文多动图杀,最好备点吃的。

一,在配菜里下功夫。

平时我们在泡面里打个鸡蛋加个火腿肠放点小青菜就是豪华版夜宵了。

姜虎东尝试的加脂肪芝士也是相当为泡面增色的吃法:

《煮面男》既然是一档综艺,玩的花样就更多了。

有条件的可以作为参考,有闲情雅致的时候试试,很适合摆拍。

姜虎东在节目中的尝试有,加海鲜让面的价值完成大升级。

新鲜的牡蛎,充分吸收汤汁,粒粒饱满:

还有加了肥美鱿鱼的豪华方便面,这一碗瞅着可收五万韩元:

以及在韩料里,烤肉和泡菜是少不了的老搭档。

泡面搭配五花肉来吃,传统而奢华:

或者搭配刚腌的泡菜,十分清脆。

冰冷的泡菜加上热乎乎的面条,口感丰富:

还能搭配油脂饱满的鸭肉,单吃就很好吃了:

爱吃的都往里面加就对了。

二,在汤底里下功夫。

汤底。

在这个步骤用心,就比加配料来的更高级有内涵了,属于泡面高级玩家。

介绍这道堪比炖汤的

葱丝方便面

五花肉煸出油来,加入大量的葱丝翻炒,再加入少许辣椒面调味,最后加水,让葱丝和酱料煮到入味。

小火慢炖,呈现出葱油汤汁与大酱的完美组合。

加入面饼之前,先尝一口汤。

完全就是炖汤的水准啊:

用这样精心料理过的汤底吃泡面,绝了,大发。

非常接地气的一点是,姜虎东在剩下最后一些面汤的时候,总会习惯用方便面汤来泡饭吃。

不只是上述这种豪华汤底,普通的汤底一样也可以拌饭吃,

碳水+碳水

的热量炸弹组合,看的我口水哗哗的。

虽然这样看起来有点像剩菜饭,但只有吃过的人才能知道其中美味,虎东东是真的会吃:

三,在形式上下功夫。

姜虎东毕竟是参加过各类美食综艺的好手,平时向各类大厨偷师不少。

普通的面饼除了用来煮,还有炸酱面炒面等形式可以开发。

第七期里,他就尝试着李连福在另一档综艺里的菜谱,如法炮制了

干炸酱方便面

,味道很是成功。

切一把猪肉放入锅中翻炒,炒出猪油后加入切好的洋葱一起炒,猪肉有点烧焦的话更加美味,是混合了猪油和洋葱油的美妙香气。

然后加入料包,让洋葱充分吸收,为了不凝固要不断搅拌。

将做好的炸酱倒在煮好出锅装盘的方便面上。

如果有葱的话更加完美卖相极佳。

吃的时候均匀拌开就大功告成啦。

《煮面男》还在继续,就看节目组还能弄出什么花样了。

就美食节目来说,单纯以泡面味主角还是稍显单薄。

只不过好在制作组形式足够自由,爱咋吃咋吃。

腌泡菜的时候突然想起来做炸酱面,就去做了吃,够“顺从食欲”。

像这样表达出来的“简简单单好好吃面”的态度不禁令本面食爱好者欲罢不能,作为几分钟的短综艺来说已经十分走心。

而且,

姜虎东吃东西的样子真是看着好香啊!

看他吃东西,自己手里捧着的泡面都更有味了。

吸溜面时呼噜呼噜,大快朵颐:

吃泡菜时咔叽咔叽,很适合拿来当听:

深渊巨口,一筷子里可以包含很多配料,在口中完成菜肉面的梦幻合体:

鱼糕+紫菜包饭+面

蟹肉+面

不放过食物一点一滴的价值,蟹壳都能用来盛饭吃,用米饭搜刮完蟹的全部精华:

最后,每次吃完利落地亮出干净的碗底,完美!

所以,《煮面男》也可以看做是姜虎东自给自足的吃播节目,非常满足。

说了这么多,我都饿了,这就吃碗泡面去。

对了,还要加个鸡蛋和芝士片撒点新鲜的葱花......

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文中图片来源于网络

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